

1. 「微生物・自然循環農法」で、安心安全な食を提供し、人々の健康を高める
2. 地球環境にやさしい経営
3. お茶で世界の人々を幸せに
あわの泉は、近年の汚染された地球環境を改善し、農薬などを使用しない、
人々に安心安全な作物をつくって提供したいという思いで、この会社を創りました。
農薬、化学肥料をつかわない栽培の野菜は、腐らずに枯れていきます。
最近のお野菜は、形、見た目はとてもきれいですが、栄養価も低く、遺伝子組み換えなどの作物も入ってきました。
これらは、まだ近年のものなので、食べ続けるとどのように体に影響があるかなど、安全性などについても不明瞭です。
江戸時代から培った、先人の知恵を学び、自然回帰、自然循環できる農業、農法を普及させ、安心できる農作物づくりを目指します。
戦後の何もない時代から現代まで振り返りますと、大変豊かにものにも不自由しない時代になりました。
衣食住の便利さ、それにともない地球環境もだんだん汚染されてきたように感じます。
あわの泉では、自社開発商品を通じ、『農業』『住環境』を改善し、次世代の未來のこどもたちにきれいな地球を託せる環境を提供していきたいと考えます。
お茶の世界の言葉で、『一期一会』という言葉があります。
この言葉がとても好きです。
意味は、どの茶会でも一生に一度のものと考え、主客に対しても誠意を尽くす。
一生に一度だけの機会、生涯に一度きりであること。出会い、タイミング、すべてを振り返り『一回』しかないという意味です。
お茶を召し上がっていただき、その初めての印象が悪ければ、『次』はありません。
人としてもまた同じ。営業でも『心象印象が悪い』とお相手におもわれれば次はありません。
緊張感をもって、お客様に誠心誠意の想いをもって接し、世界の平和と健康に貢献することを目指したいと思います。
健康は食物から始まる。
つまり、農業を変えれば、未来が変わる。
農薬や化学肥料を使用せずに、「微生物の力」で安全な食物を栽培する技術「自然循環農法」を確立。
この技術で日本の農業を変える!
あわの泉は、事業を通じて自然環境の保護と地球環境の再生に取り組んで参ります。
農業従事者の負担を減らし、農業従事者の所得向上をすることが農業従事者を増やすことにつながると考えています。そのために農業従事者の待遇改善とITテクノロジーを使った自動化を進めて参ります。
本当の無農薬野菜は手間がかかるものです。そして収穫率が探るため無農薬野菜を作る上で収入減のジレンマが発生します。そのジレンマを解消するために、農薬を使わずとも害虫や天候に強い「自然循環農法」を使った野菜の育成方法を確立して参ります。